Zamato ketchup csípős

Tudtad, hogy az amerikai háztartások 97%-ában megtalálható a ketchup?
Arról ugyan nem szólt a fáma, hogy a magyar családok asztalán milyen ez az arány, de ha körbenézünk a környzetünkben, minden háztartásban fellelhető a ketchup.
Csípős variánsában óvatosan adagoltuk a chilit, hogy ne nyomjuk el az ízes, magyar paradicsom, és a finom fűszerezés ízeit, ugyanakkor pikánssá tegyük a csípős ízek kedvelőinek.

Ami nem mellesleg az egészségre is kedvező hatással van: a csípősséget adó kapszaicin serkentheti az anyagcserét, így pozitívan hathat a cukorbetegség és a magas vérnyomás ellen, csillapíthatja a fájdalmat, és hatására valóban forrónak érezhetjük az adott ételt.

Az egészségre gyakorolt számtalan kedvező mellékhatása, és a paradicsom magas beltartalmi értéke mellett nem felejtkeztünk el a fő feladatáról sem: felejthetetlenül finommá tettük.
Természetesen kihagyva a mesterséges anyagokat, mint az ízfokozó, glutén, tejfehérje, és színezőanyag, mert nálunk nem csak az számít, mi kerül bele, hanem az is, mire nincs szükség egy igazán finom és egészséges ketchuphoz.

Ha szereted a klasszikusokat egy kis csavarral megfűszerezve, próbáld ki! Meglepően finom!